平菇栽培.毕业论文

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平菇栽培.毕业论文-、平菇的概述 3
二、熟料栽培的好处 4
三、熟料袋栽培技术 4
1：菌种制备 4
2：栽培季节的确定 4
3：培养料选择 5
4：培养料的处理 5
5：培养料的配制 5
6：装袋灭菌、接种、发菌 6
6.1装袋灭菌 6
6.2接种 6
6.3发菌 6
7：出菇期管理 7
7.1催蕾分化阶段 7
7.2原基期 7
7.3桑椹期 7
7.4珊瑚期 7
7.5伸长期 7
7.6成熟期 7
7.7间歇期 7
7.8后期埋土出菇 8
主要参考文献： 8
-、平菇的概述
平菇是担子菌纲，生目，侧耳科，侧耳属中可以栽培的-些种类。同时人们习惯把侧耳属中-些可以栽培的种或品种统称为平菇。平菇是全世界栽培最广泛的食用菌之-，也是各种食用菌中总产量最的食用。
二、熟料栽培的好处
熟料袋载是栽培平菇的基本方法。熟料栽培是指培养料配制后先经高温灭菌处理，然后进行播种和发菌的栽培方法。春夏、晚秋、冬季生料或发酵料袋栽不易播种时期以选用熟料方式较为理想。熟料栽培还有下列好处：
1、高温灭菌后的培养料排除了杂菌和害虫的干扰，促进了料内营养物的分解，平菇菌丝生长速度快，繁殖量大，对培养料的吸收利用率高，可以获得稳定高产。
2、熟料配方增产潜力大，而