年产6000吨碳酸饮料工厂设计

本资料包含doc文件1个，下载需要5积分

年产6000吨碳酸饮料工厂设计摘 要 Ⅰ
ABSTRACT Ⅱ
第 1 章 绪 论 1
1.1 碳酸饮料的现状 1
1.2 碳酸饮料的定义和分类 2
1.3 碳酸饮料的负面影响 2
1.4 设计目的 3
1.5 设计依据 3
1.5.1 根据计划任务书规定的产品品种、质量、规镍行设计 3
1.5.2 主要设备的能力应与工厂规模相适应 3
1.5.3 合理的选择工艺流程和设备及设计指标 3
1.5.4 全面解决工厂生产、场外运输和各处物料储备的关系 4
1.5.5 注意考虑工厂建成后生产挖潜的可能和留有工厂发展余地 4
1.5.6 合理考虑机械化、自动化装备水平 4
1.5.7 注意环境保护、减少污染 5
1.5.8 方便施工、安装、方便生产、维修 5
第 2 章 厂址选择和总平面设计 6
2.1 厂址选择 6
2.1.1 厂址选择应从以下几方面考虑 6
2.1.2 厂址选择报告的内容 7
2.1.3 结合而论，厂址选择的原则可归纳为如下几项 7
2.2 厂址选择说明 8
2.3 总平面设计 8
2.3.1 总平面设计的基本原则 8
2.4 总平面设计说明 10
第 3 章 碳酸饮料工厂工艺设计 12
3.1 产品方案的要求 12
3.2 班产量的确定 12
3.3 碳酸饮料生产工艺流程 13
3.3.1 工艺流程说明 14
3.3.2 碳酸饮料的质量指标 21
3.4 生产物料衡算 22
3.5 设备选型 23
3.5.1 水处理设备 23
3.5.2 暂存罐 24
3.5.3 不锈钢饮料泵 25
3.5.4 化糖罐 25
3.5.5 硅藻土过滤器 26

3.5.6 糖浆调配罐 26
3.5.7 真空脱气罐 26
3.5.8 紫外线杀菌机 26
3.5.9 二氧化碳净化器 27
3.5.10 冷却-混合-碳酸化联合机 27
3.5.11 全自动冲瓶灌装旋盖机 28
3.5.12 全自动瓶盖印码机 28
3.5.13 单侧面加圆瓶贴标机 28
3.5.14 CIP 清洗系统 28
3.6 水电用量的计算 29
3.6.1 用水量计算 29
3.6.2 用电量计算 30
3.7 车间工艺布置 30
3.7.1 生产车间工艺布置的原则如下： 30
3.7.2 生产车间布置说明 30
3.7.3 劳动力计算 32
第 4 章 辅助部门设计 33
4.1 仓库 33
4.1.1 原料仓库 33
4.1.1 包装材料仓库 34
4.1.3 成品仓库 34
4.2 研发中心 34
4.2.1 研发中心的任务 34
4.2.2 研发中心的装备 34
4.3 品控中心 35
4.3.1 品控中心的任务 35
4.3.2 品控中心的组成 35
4.3.3 品控中心的装备 35
4.3.4 品控中心对建筑的要求 36
4.4 机修室 36
4.5 全厂生活设施 36
4.5.1 办公楼 36
4.5.2 食堂 37
4.5.3 更衣室 38