500吨小型冷库设计.doc

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500吨小型冷库设计.doc
猪肉类冷库制冷工程设计
目录
1 工程概况及原始材料 1
1.1 设计目的 1
1.2 工程概况 1
1.2.1 冷库设计条件 1
1.2.2 冷库围护结构的传热系数计算 2
1.2.3 维护结构传热面积F的确定 7
2 冷负荷计算 9
2.1 维护结构传热引起的耗冷量Q1 9
2.2 食品冷加工耗冷量Q2的计算 10
2.3 通风换气的耗冷量Q3的计算 12
2.4 电动机运转耗冷量Q4的计算 12
2.5 操作耗冷量Q5的计算 12
2.6 耗冷量的汇总 14
2.6.1 冷间冷却设备负荷计算 14
2.6.2 机械负荷Qj计算 15
2.6.3 冷库耗冷量估算 16
3 制冷系统方案的确定 18
3.1 确定制冷系统方案的原则 18
3.2确定制冷系统方案的主要内容 18
3.3 冷库制冷系统的确定选择 19
3.3.1制冷剂种类确定 19
3.3.2 制冷系统供液方式的确定 19
3.3.3冷间冷却方式的确定 21
3.3.4制冷系统供冷方式的确定 22
3.3.5蒸发温度的确定 22
3.3.6过热度的确定 22
3.3.7冷凝温度的确定 22
3.3.8过冷度的确定 23
3.3.9蒸发器除霜方案的确定 23
4 制冷机器设备的选型 24
4.1 压缩机的选型计算 24
4.1.1选型的一般原则 24
4.1.2 计算压力比 24
4.1.3 －33℃蒸发回路压缩机选型 24
4.2 冷凝器的选型计算 29
4.2.1 冷凝器的负荷 29
4.2.2 冷凝器面积计算 30
4.2.3 冷却水用量 31
4.3 蒸发器的选型计算 31
4.3.1冷风机的选型计算 31
4.3.2 冻结间冷却设备选型 32
4.3.3 排管的选型计算 32
4.4 节流阀的选型 34
5 辅助设备的选型 35
5.1 中间冷却器的选型 35
5.1.1 中间冷却器的桶径 35
5.1.2 蛇形盘管传热面积的计算 35
5.2 高压贮液器的选型 37
5.2.1 贮液器所需容积 37
5.3 低压循环桶的选型 39
5.3.1 低压循环桶的桶径计算 39
5.3.2低压循环桶容积计算 39
5．4氨泵的选型计算 41
5.4.1氨泵的体积流量计算 41
5.4.2 参数确定 42
5.4.3 计算结果 42
5.5 排液桶的选型计算 42
5.6 集油器的选型计算 44
5.7 油分离器选型计算 44
5.7.1 计算基础资料 44
5.7.2 参数确定 45
5.8空气分离器选型 46
6 制冷系统管道设计 48
6.1系统管道和阀门的设计要求 48
6.2系统管道的设计 48
6.2.1管道流速要求 48
6.2.2蒸发器供液管的设计 48
6.2.3 吸气管道的设计 49
6.2.4 排气管的设计 49
6.2.5其它管道的设计 49
6.2.6对制冷工艺管道布置要求 49
6.3管径的确定 49
6.3.1 回气管管径 49
6.3.3排气管管径 50
6.3.4贮液桶至调节站管径 50
6.3.5冷凝器至贮液器管径 50
6.4 制冷设备和管道的隔热层厚度 50
7 结 论 51
参考文献 52
致谢 53
1.1 设计目的
毕业设计是工科类专业教学的重要环节之一，是对学生在校所学理论知识的全面总结和综合检验。通过毕业设计初步了解制冷与空调技术专业的设计内容、程序和基本原则，了解设计计算的步骤和方法，培养学生的识图和制图能力，引导学生学会查找设计规范和设计手册，初步了解本专业的主要设备、附件及材料。参加《制冷技术》毕业设计的学生，通过设计要求掌握有关冷藏库有关制冷工艺设计的内容、程序及基本原则和制冷工艺设计计算方法并提高绘制设计图纸的能力。在设计过程中尽可能联系当前技术发展和环保要求，参照新规范进行设计，使设计达到技术、经济、运行管理的合理、可行和安全可靠。
1.2 工程概况
该冷库是一个单层500t生产性冷库，主要生产储存白条肉。采用砖墙、钢筋混凝土梁、柱和板建成。隔热层外墙和屋顶采用聚氨酯现场发泡，冻结间内墙贴软木，地坪采用炉渣并装设水泥通风管。该冷库主要包括冻结间、冻结物冷藏间两大部分。其主要加工环节为：白条肉胴体进入冻结间冻结，肉胴体温度降至要求温度后进入冻结物冷藏间冷藏。