钢和铁有什么区别?

通常指的钢和铁,其实都是铁与碳的合金,除了这两种主要成分外,还都含有少量的硅、锰、硫、磷等杂质。二者的主要区别是含碳量的不同，含碳量大于2.0%的铁碳合金为生铁,含碳量小于2.0%的铁碳合金为碳钢。炼钢的任务是把生铁中的含碳量降到2.0%以下的需要范围,把其他的元素含量调整到规定的范围。