芥酸的用途及制取

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芥酸的用途及制赛十多 年 菜油的增 长幅度 比 其他植 物油大
，
1 9 7 0 年 世界菜 籽产 量为
1
7 5 万 砂
，
」
，
1 9 8 5
年
增加 到
1 5 0 。
万
t 口 〕
，
1 5 年间 增长 了 8
.
6 倍
。
我 国年产 菜 籽5 0
0
万
t
左右
，
占世 界菜籽总产 的
1
/
3
，
居 世界之首
[

J
。
我国的 菜油多是高 芥酸 菜油
，
芥酸〔 C H
:
( C H
:
)
，
C H
二
C H ( C H
:
)
， :
C O O H ) 含量多在
4 5
% 以 上
，
是提 取 芥酸的好原 料
。
我 国是 -个 以 菜油为主 要食用 油的国 家
，
食油尚 感不足
，
要 拿出很多 菜油来生 产 芥酸显然 不可能
。
但 是在 菜油加工 过程 中
，
有 大 最
的油脚
，
特别是用 二级 菜油进行 全精炼所产生 的 碱炼皂脚
;
陈菜籽饼 的浸出菜 油
，
都 可作为
提孺 酸 的好原 料
。
芥酸是- 种精细 化工 原料
，
七十年代 起
，
国际 上-直 属紧俏产 品
。
美国
1 0 7 4
年 利用芥 酸生 产芥 酸醚胺 1 5 0 0 t 〔

]
，
2 9 5 4 年上升为
s0 0 0 t l

]
。
售价
2 97 0 年为
2 2 0 0 美 元/
t
，
1 9 7 4
年 上升为
2 3 0 0
-
3 6 0 0
美元 /
t
，
1 9 7 9
年上 升为
5 7 0 0
-
8 5 0 0
美元/
t
川
，
日木 1 9 8 4
年 输入高芥
酸菜 油2 5
，
8 95 t
( 其 中从中国输入 2 6
，
o Z s t )
，
部分用于 芥酸 生 产
，
产 量为
3 0 0 o t
，
卖 价为
5 0 0 日
元/
k g
，
是同期硬 脂酸 的 5 倍
〔
a
了
。
由于 中国高 芥酸 菜油食用 化增加
，
出 口 减少
，
日本不 得 不
向 美国求援
，
1 9 8 7
年 日美间 签订 了高 芥酸菜籽的栽 培合 同
，
以高 于双 底 菜籽的价 格进 口
，
由
此可知 芥 酸的价值 有多 高
。
- 芥酸 的功用

1
-
，
5
:
芥酸 的利用 是从六 十年 代开始 的
。 -
七 十 年代 初美 国开始 有小规 模生产
，
八十 年代美
、
日
、
波兰都 有芥酸生产 的报导
。
实 践 证 明
，
芥酸 有广 泛 的用 途
。
1
.
芥 酸是合成 芥酸酞胺不 可少 的原料
。
芥 酸酚胺 及其衍生 物具 有较 高的熔 点和 良好 的
热稳定性
。
它广 泛应 用于 塑料
、
橡胶
、
印刷
、
机 械
、
航 空等方 面
。
特 别是 作聚烯 烃的 抗粘剂
和 抗静 电剂非常受欢 迎
。
添加 了 芥 酸酞胺 的薄膜 制 品
，
其透 明度和 热封 口 性好
，
产 品无毒
，
可 以 用于 食品包装
。