照护十助工作规范

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照护十助工作规范

前期：
和老人确认好菜品名称和数量，及上门服务时间

核对：
上门时于老人核对姓名、菜品名称和数量，以免产生错误

助餐要求：
要保证食材新鲜，温度适宜，尊重老人习惯，荤素搭配、干稀搭配、粗细搭配

餐后整理：
餐具需每次消毒、保持餐桌整洁。清扫地面，整理米面佐料，摆好剩余餐食。

餐后沟通：
听取老人对此次助餐的意见，沟通下次需求