化工原理课程设计(奶粉喷雾干燥)
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- 发布时间:2012-06-13
文件介绍:
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-、 设计题目:奶粉喷雾干燥
二、设计条件:
1、 生产任务:年产全脂奶粉750吨(学号:1--6);
800吨(学号:7-12);
850吨 (学号:13--18);
900吨(学号:19--24);
950吨(学号:25--30);
1000吨(学号:31--36)
以年工作日310天(学号尾号为单数);330天(学号尾数为双号),日工作二班,班实际喷雾时间6小时计。产品质量符合国家全脂奶粉质量标准”。
2、 进料状态:浓缩奶总固形物含量46%(学号5,6,11,12,17,18,23,24,29,30,35,36)
48%(学号:3,4,9,10,15,16,21,22,27,28,33,34)
50%(学号:1,2,8,7,13,14,19,20,25,26,31,32)
温度55℃、密度1120kg/m2、表面张力0.049N/m、黏度15cp。
成品奶粉含水量2.5%(-级品)、密度600 kg/m2、比热2.1kJ/kg.K。
3、新鲜空气状态:t020℃、ф050%(学号1-12);
t023℃、ф055%(学号13-24);
t025℃、ф060%(学号25-36)
大气压760mmHg
4、 热源:饱和水蒸气。
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