机械论文-调查果蔬饮速冻工艺流程与技术设备

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机械论文-调查果蔬饮速冻工艺流程与技术设备

摘要：介绍了果汁加工的-般工艺，简述了果蔬饮料的加工技术及果蔬饮料速冻技术主要生产流程，并且介绍了果蔬饮料的技术设备，说明了食品机械的现代化程度是衡量-个国家食品工业发展水平的重要标志。
关键词：果蔬饮料的加工