年产2000吨益生菌粉剂产品工厂设计开题报告

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v-、研究目的和设计意义
1.研究目的：
益生菌可改变生物体内的微生物群落，促进宿主的降，对人体有多种有益功效。如：①防治腹泻；②缓解不耐乳糖症状；③预防阴道感染；④增强人体免疫力；⑤缓解过敏作用；⑥降低血清胆固醇；⑦预防癌症和抑制肿瘤生长。
而人体内的益生菌数量会随环境（自然环境、生理环境等）的变化而减少，经常补充-定数量的益生菌制品可维持人体内的有效活菌数并发挥其有效作用。因此人们有必要及时补充益生菌，以维护人体的动态平衡，恢复人体应有的抵抗力。
在发达国家，益生菌已经是个高度成熟、增长速度较快的产品，与维生素制剂、植物提取物类产品并肩称作三大薄品产业。相比之下中国目前益生菌粉剂的市耻有发展前景。
喷雾干燥是-种可实现工业化大生产的脱水干燥方法，其生产的物料是均匀的分装产品，不需要再烘干、粉碎等工艺操作，可直接包装成成品或投入使用-展年产2000t益生菌粉剂产品工厂设计，旨在建立合理的生产布局和工艺，提供合理的建厂费用和生产成本核算依据，同时确保高质量的益生菌粉剂产品生产的顺利进行。
2.设计意义：
通过本课题的研究，可以使我们更加融汇贯通和扩大所学的理论知识，使之巩固、消化，并使之系统化。这个课题能让我对喷雾干燥有-个更直观和更全面的认识，对益生菌有-个全面的了解，更好的掌握工厂设计。并能让我们通过这-设计学习如何将所学的理论知识应用于实际的生产中，更能很好的锻炼我们工程设计的能力。