螺带式搅拌器传热性能参数的研究

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螺带式搅拌器传热性能参数的研究随着合 成材 料 、 轻化 工和 食 品等工 业 的发 展 ， 高
粘 性流 体 的搅拌 混 合 传 热 操作 日 益 增 多 ， 伴 随着 的
热 交换 过程 在实 际操 作 中 已显 得 非常 重要 。研 究 这
种 传热过 程 ， 提 高传效 效率 和 产 品质量 ， 降低能 耗 和
产 品成本 已成为 促进 这些 工业 发 展 的重要 课题 。
近 3 0 年 来 ， 螺 带 、 螺旋 搅 拌 器 等逐 渐 适 合 高 粘
性 、 牛顿 及非 牛顿 流体 的混 合 ， 为此 有必 要 对螺 带式
搅 拌器传 热 主要 性 能参 数 进 行 研 究 ， 以 强化 传 热 过
程 ， 降低 功耗 ， 促进 此类 工业 的发展 。
1 概 述
影响 流体 流 动 和传 热 的参 数 有 ： 物 性 参 数 P ，
动力参 数 ， 搅 拌罐 和搅 拌 器 几 何 参 数 D、 d 、 P等 。
在相似 理论 的指导 下进 行实 验 ， 按照 因 次分析 方 法 ，
对于 牛顿 型流体 ， 其 传热 关联 式 可概 括 为 ：
Nu
.厂 ( R e ， P r ， V i ， 几何 参数 )